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  • 氷温食品研究所
  • 究極の味を日々追求する「味のラボラトリー」。
  • ユートピア知床が製造販売する加工食品や珍味が日々生み出される工場です。通常の製造ラインの他に「氷温乾燥庫」を有しており、ここからユートピア知床自慢の『氷温加工食品』が生まれます。
  • ●所在地:〒099-4353 北海道斜里郡斜里町ウトロ中島113番地
    ●TEL:0152-24-2256
    ●FAX:0152-24-2225
  • 熟練の職人によって生み出される知床の味
  • 当社の加工食品の大半は
    熟練の職人による手作業で仕上げられています。
  • 知床の豊富な海の幸を新鮮加工
  • 知床で水揚げされた鮭やイカ・ウニなどの海の幸を一つ一つ丁寧に加工・パッケージしています。
  • 氷温乾燥庫
  • 摂氏0℃〜食品が凍り始めるまでの気温『氷温』を再現する『氷温乾燥庫』では、新鮮な海の幸が自然な美味しさをそのままに熟成されます。