鮭チップスの包装
今日は乾燥した鮭チップスを包装しました。
オス鮭を使用し着色せず、温風乾燥をしないで
冷風乾燥(1~5度)でしっとりとサーモンピンク色に仕上げています。
一つ一つ手作業で計量、袋詰め、シールをして完成です。
知床レポート
知床の今をスタッフがお知らせします
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今日は乾燥した鮭チップスを包装しました。
オス鮭を使用し着色せず、温風乾燥をしないで
冷風乾燥(1~5度)でしっとりとサーモンピンク色に仕上げています。
一つ一つ手作業で計量、袋詰め、シールをして完成です。
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